惣誉
たかよこ銘柄名
惣誉（栃木県）
惣誉酒造の惣誉をご紹介します。味わいの特徴をグラフやタグで確認できるほか、惣誉と似た味わいを持つ日本酒を探すことができます。
銘柄画像・説明
深みのある香りと凝縮された上質の旨み。惣譽が力を注いでいるのが、伝統的な生酛仕込です。昔ながらの酒母で仕込むこの製法では、時間と手間をかけ、自然の乳酸醗酵を利用し、 酵母を育てていきます。伝統的製法で味わいに深みを求め、現代的吟醸造りをもとにエレガントな酒質を追及していくのが、惣譽の生酛です。
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味わいチャート
惣誉の味わいを表すチャートです。「惣誉と似た味わいの日本酒を探す」ボタンから似た味わいをもつ日本酒を探すことができます。
特徴
惣誉の特徴を表すタグです。タグをクリックすることで似た特徴をもつ日本酒を探すことができます。
蔵元
〒321-3424
栃木県芳賀郡市貝町上根５３９
